从花期到采收按月排开,把早熟、中熟、晚熟品种的上市窗口、采收批次与可供规格放在同一条时间线上,方便采购方提前判断什么时候沟通、什么时候备货。

花期到采收的产季时间轴

蜜桃的产季不是某一天开始,而是一段连续推进的过程。下面四个节点对应产季中实际会发生的事,采购方可以据此判断自己需要的品种处在哪个阶段。

3 月至 4 月

花期与坐果

这段时间决定当年各品种的坐果情况,也是判断早熟品种窗口是否整体前移或后移的参照。采购方此时可先确认需要的品种类型,不必急于锁定箱规。

5 月下旬至 6 月

早熟品种进入采收

早熟品种的采收批次通常较集中,单批次可供量有限。这一阶段适合先确认果径档位与箱规,再按批次沟通数量,避免把不同批次混在一起谈。

7 月至 8 月上旬

中熟品种主产窗口

中熟品种的上市窗口跨度最长,也是多数采购方集中备货的阶段。采收批次会按成熟度分批推进,同一品种在不同批次之间的果径与硬度表现存在差异。

8 月中下旬至 9 月

晚熟品种与尾期

晚熟品种在气温回落时成熟,耐运表现相对稳定,但可供规格会随批次收窄。尾期适合做小批量补充,不适合按旺季的规格口径直接套用。

蜜桃采收当期的果园作业场景,用于说明采收批次环节
采收批次按成熟度分批推进,同一品种在不同批次之间的果径与硬度会发生变化。

各品种上市窗口与采收批次

下表按品种类型列出上市窗口、采收批次推进方式与当期可供规格。月份为区间表述,实际批次会随当年气候前后浮动,沟通时以当期批次状态为准。

蜜桃各品种上市窗口与采收批次对照
品种类型 上市窗口 采收批次 可供规格
早熟品种 5 月下旬至 6 月 两到三批,批次间隔较短 中大果为主,箱规以中小箱居多
早中熟品种 6 月中旬至 7 月初 三批左右,批次间隔约一周 果径跨度较大,可分出两档
中熟品种 7 月至 8 月上旬 三到四批,按成熟度分批采收 规格档位齐全,适合多档并行
中晚熟品种 8 月上旬至中旬 两到三批,批次间隔略拉长 以大果为主,箱规偏标准箱
晚熟品种 8 月中下旬至 9 月 两批为主,尾批数量收窄 耐运表现较好,规格可选面收窄
尾期批次 9 月中下旬以后 单批,量随成熟情况浮动 以补充性规格为主,需逐批确认

需要对照具体品种的果形、着色与耐运表现,可前往 品种档案 查看各品种字段;需要按用途选择组合,可参考 选品目录 中的三类供货组合。

旺季与尾期的备货建议

旺季与尾期面对的问题不同:旺季要解决批次衔接与规格稳定,尾期要解决规格收窄后的替代方案。下面两组建议按这两个方向分开列。

旺季备货

  • 提前一个批次确认品种与箱规,把需求拆到批次上,而不是只报一个总量。
  • 同一品种跨批次时,明确果径档位允许的浮动范围,减少批次之间的规格落差。
  • 礼赠与零售用途分开排期,礼赠组合对箱规与内衬的要求更固定,需更早沟通。

尾期备货

  • 先确认尾期批次的可供规格,再决定是否调整原定档位,不要沿用旺季口径直接下单。
  • 尾期适合做小批量补充与陈列过渡,数量宜按单批沟通,避免跨批次合并。
  • 若原定品种已进入尾批,可先查看晚熟品种的耐运表现,再决定是否替换。

备货节奏确定后,下一步是走完对接流程。需求登记、样品确认、规格议定与批量交付的步骤和资料清单,见 合作路径 。